полуничний десерт з вершками

ніжне поєднання полуниці і збитих вершків + маленький секрет приготування.
Амір ВпевненийAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 3 г
жири 24 % 9 г
вуглеводи 68 % 26 г
229 ккал
ГІ: 15 / 0 / 85

спосіб приготування

Час приготування: 3 год

Желатин замочити у воді.
полуницю помити, очистити, розім'яти і процідити до отримання пюре без кісточок і грудочок.
додати цукрову пудру і перемішати. Набряклий желатин процідити, підігріти і змішати з ягідним пюре. Розлити по стаканчиках нахиливши їх.
вершки збити з цукровою пудрою до м'яких піків і заповнити стаканчики. Прикрасити десерт за смаком.

всі подробиці у відеорецепті!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Пахта - 36   ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 300   ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120   ккал/100г
  • Вершки - 300   ккал/100г
  • Полуниця - 30   ккал/100г
  • Полуниця свіжозаморожена солодка - 44   ккал/100г
  • Желатин - 355   ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374   ккал/100г

Схожі рецепти