полуничний десерт з вершками

Желатин замочити у воді.
полуницю помити, очистити, розім'яти і процідити до отримання пюре без кісточок і грудочок.
додати цукрову пудру і перемішати. Набряклий желатин процідити, підігріти і змішати з ягідним пюре. Розлити по стаканчиках нахиливши їх.
вершки збити з цукровою пудрою до м'яких піків і заповнити стаканчики. Прикрасити десерт за смаком.

всі подробиці у відеорецепті!