Малинова ніжність

спочатку слід розморозити малину, потім за допомогою блендера перетворити її в пюре. В отриману масу додати желатин, дати йому набрякнути хвилин 10-15, після додати цукрову пудру і сік вичавленого лимона (виходить близько 3ст.ложок), але все залежить від розміру лимона і його стиглості). Все ретельно перемішати і поставити на вогонь для підігріву. Не кип'ятити!
коли маса нагріється знову добре перемішати її блендером, перелити вийшло в силіконову форму і поставити остуджувати (можна години на 2 прибрати в холодильник, я залишала на всю ніч). Потім вийшла пласт акуратно викласти на силіконовий килимок або керамічну дошку і порізати на сподобалися шматочки, обваляти їх в цукровій пудрі.
приємного чаювання!