сирний десерт з желатином і фруктами

Легким і корисним десертом можна замінити торт. Сир краще брати пожирней, що не грудкуватий, щоб маса вийшла якомога однорідніше. Сир і желатин дуже потрібні для зміцнення кісток. У такому смачному поєднанні при мінімальній кількості цукру цей десерт-справжня знахідка.
МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 34 % 11 г
жири 19 % 6 г
вуглеводи 47 % 15 г
154 ккал
ГІ: 13 / 0 / 87

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Відміряти інгредієнти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Желатин залити водою і залишити на 20 хвилин набухати. Потім желатин розпустити, помішуючи, на повільному вогні до повного розчинення.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Консервовані персики нарізати невеликими шматочками.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Сир з'єднати зі згущеним молоком і збити блендером до отримання однорідної кремоподібної маси.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    У сир влити розпущений желатин і збити масу міксером до однорідності.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Додати нарізані персики в сирну масу і перемішати.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Викласти масу в силіконові формочки і поставити в холодильник до повного застигання. Також можна розкласти масу по креманкам.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сир 40% - ної жирності - 466   ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233   ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226   ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156   ккал/100г
  • Сир знежирений - 75   ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260   ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147   ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170   ккал/100г
  • Сир " віталінія» - 64   ккал/100г
  • Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91   ккал/100г
  • Сир - 156   ккал/100г
  • Персики - 46   ккал/100г
  • Персики консервовані - 68   ккал/100г
  • Молоко згущене з цукром - 324   ккал/100г
  • Желатин - 355   ккал / 100г
  • Вода - 0   ккал/100г

Схожі рецепти