Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Розмішати дріжджі з невеликою кількістю теплої води.
2. Перемішати борошно, молоко, розтоплене вершкове масло, збиті в пишну піну яйця, половину цукру, половину цукрової пудри, дріжджі - має вийти тісто як густа сметана.
3. Змішати залишилися цукор і цукрову пудру в окремому посуді.
4. Очистити яблука від серцевини за допомогою спеціального круглого ножа або вирізати серцевину звичайним ножем, не порушуючи цілісності яблука.
5. Нарізати яблука на круглі скибочки товщиною 1 см.
6. Розігріти олію у фритюрниці або глибокій сковороді до 180 °С.
7. Вмочити яблучні гуртки з обох сторін в суміш цукру і цукрової пудри.
8. Занурити в тісто.
9. Обсмажити в олії до золотистого кольору з двох сторін.
10. Готові гуртки перекласти на паперові рушники, щоб скло зайве масло. 11. Подавати теплими, посипавши цукровою пудрою.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал / 100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал / 100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Сухі дріжджі - 410 ккал/100г
