кульки з картоплі у фритюрі
склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
1. Приготувати картопляне пюре;
2. Додати в пюре масло, яйце, спеції, сіль;
3. Все добре перемішати;
4. Сформувати з пюре кульки;
5. Запанірувати кульки в борошні;
6. Обсмажити у фритюрниці до золотистої скоринки;
7. Викласти готові кульки на деякий час на серветку;
8. Подавати як гарнір до м'яса, риби, птиці або як самостійну страву з соусом, салатом. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал / 100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
