Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. У просіяне борошно додайте цукор, сіль і соду.
2. Додайте кефір і замісіть тісто. Тісто має вийти еластичне і м'яке, не додавайте зайвої муки.
3. Готове тісто загорніть в харчову плівку і дайте полежати хвилин 15.
4. Вишні помийте і очистіть від кісточок.
5. Тісто розкачайте товщиною 3-4 мм і видавіть кружечки, я це роблю склянкою.
6. По центру насипте 0,5 чайної ложки цукру і покладіть кілька ягід.
7. Вареники защипніть-спочатку з країв, щоб сік не витікав. Защипуйте вареники якнайкраще.
8. Викладіть кілька вареників в чашу пароварки, попередньо змащену олією. Кількість вареників залежить від розмірів решітки, але вареники не повинні стикатися. Враховуйте, що вони збільшаться в розмірах.
9. Готуйте вареники протягом 6 хвилин, акуратно вийміть їх з пароварки.
10. Гарненько змащуємо готові вареники вершковим маслом, попередньо розтопленим.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Вишня кисла - 52 ккал/100г
- Вишня солодка - 64 ккал / 100г
- Вишня сушена - 292 ккал / 100г
- Вишня консервована - 61 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
