домашня сметана в мультиварці

Сметана в домашніх умовах - дуже навіть реально! Найкорисніші молочні та кисломолочні продукти - це, звичайно ж, приготовані власноруч. З якісних, перевірених інгредієнтів. Я по можливості намагаюся слідувати цьому правилу і завжди залишаюся задоволена результатом. Ділюся рецептом домашньої сметани, приготовленої в мультиварці.

Анечка

автор рецепта

0512

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 3 г

жири 74 % 20 г

вуглеводи 15 % 4 г

300 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 10 год 25 хв

вершки можна брати будь-якої жирності, але слід врахувати, що чим жирніше вершки, тим густіше буде сметана.

приступимо безпосередньо до процесу:

- вершки подогреем, для чого поставимо ємність з молочним продуктом в чашу мультиварки, виберемо програму "Мультіповар", встановимо температуру 40 градусів і час-10 хвилин;

- в чисті баночки (ретельно вимиті і ошпарені окропом) висипаємо закваску, вливаємо підігріті вершки;

- розміщуємо баночки в чаші мультиварки, попередньо обшпаривши окропом (все повинно бути стерильним);

- вибираємо програму" Йогурт " і задаємо час 10 годин.

Сметана готова до вживання!

готуйте з любов'ю і хорошим настроєм!