варення з кабачків з лимоном в мультиварці

1. Кабачки миємо, очищаємо від шкірки і насіння, нарізаємо невеликими кубиками.

2. Лимони ретельно миємо, ріжемо невеликими шматочками (цедру очищати не потрібно).

3. Підготовлені інгредієнти викладаємо в чашу мультиварки, насипаємо цукор. Ми залишаємо приблизно на годину, щоб кабачки і лимони пустили сік.

4. А тепер включаємо режим" Мультіповар " і, вибравши температуру 160 градусів, доводимо масу до кипіння.

5. У гаряче варення насипаємо лимонну кислоту, перемішуємо і залишаємо на пару годин, щоб маса охолола до кімнатної температури.

6. Повторно доводимо варення до кипіння і гарячим розливаємо по стерильним банкам.

7. Закриваємо ласощі стерильними бляшаними кришками і ставимо на зберігання.

солодкої зими вам і смачних заготовок!