листкова піца в мультиварці

1. Воду підігріваємо до теплого стану, розводимо в ній дріжджі.

2. Насипаємо трохи борошна (2 столові ложки) і залишаємо підходити.

3. Через півгодини приступаємо до замісу тіста: наливаємо оливкову олію (80 мл, решта знадобиться далі в процесі приготування), насипаємо сіль і борошно, що залишилося.

4. Замішуємо м'яке тісто, залишаємо його в теплому місці.

5. Через годину обминали тісто і, надавши йому круглу форму за допомогою качалки, викладаємо в чашу мультиварки. Основа готова.

6. Змащуємо основу для піци оливковою олією.

7. Помідори миємо, обсушуємо, ріжемо на дольки і викладаємо на основу.

8. Перець болгарський очищаємо від насіннєвої коробочки, промиваємо, обсушуємо паперовими рушниками, нарізаємо дрібними кубиками, викладаємо поверх помідорів.

9. Потім кладемо шматочки моцарели, злегка солимо.

10. Пармезан натираємо на тертці, посипаємо їм піцу.

11. Викладаємо маслини і поливаємо 2-3 ст.л. оливкового масла.

12. Вибираємо режим" Випічка", встановлюємо час приготування - 25 хвилин і готуємо при відкритому паровому клапані до звукового сигналу.

злегка нахиливши чашу мультиварки, витягаємо піцу на решітку, прикрашаємо листочками базиліка.

Красиво і смачно, погодьтеся!