гарбузова запіканка з гарбуза в мультиварці

Ка зробити гарбузову запіканку з гарбуза в мультиварці?

1. В одну посуд складіть сир, яйця, кефір, розпушувач і цукор. Збийте міксером до однорідності. Немає міксера-скористайтеся віночком або виделкою. Не любите крупинки сиру-пропустіть його через сито, а потім змішуйте з іншими інгредієнтами.
2. У чаші блендера перетворите в пюре варений гарбуз з медом, манкою і корицею (цей інгредієнт за бажанням). Немає блендера-скористайтеся м'ясорубкою або просто придушити гарбуз виделкою.
3. Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом, порціями викладіть в центр дна чаші сирну і гарбузову маси, по черзі (дві ложки однієї, дві ложки іншої, і так до кінця). Готуйте запіканку на програмі Випічка 50 хвилин. Дайте охолонути, потім діставайте.
приємного!

майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку. 

важливо! щоб сирне тісто або начинка вийшли вдалими, важливо ретельно поставитися до вибору сиру. Неякісний продукт може зіпсувати випічку, так як безпосередньо впливає на консистенцію, смак і кінцевий результат. Як правильно підібрати сир для тіста або начинки читайте у цій статті .

як спекти пишну і ніжну запіканку? Не варто чекати від сирної маси такого ж збільшення в обсязі, як, наприклад, у дріжджового пирога або бісквіта. Пишність сирної запіканки безпосередньо залежить від розмірів обраної форми: чим менше форма і вище у неї бортики, тим вище вийде шар сирної маси для запікання, а значить і вище буде готова запіканка.

як вибрати манну крупу, зварити з неї ідеальну кашу і багато іншого читайте в статті Про манку і семоліну .