тушонка з курки в мультиварці

в мультиварці тушонку з курки готувати теж дуже зручно. Відмінність від приготування в духовці (коли мнсо відразу укладається в скляні банки) - потрібно розкласти тушонку в кінці в стерильні баночки.
домашню птицю готуйте близько 4 годин, магазинну - досить 3. Якщо готуєте тушонку з кістками, то розрубати трубчасті, щоб вийшло повітря.
1. Птицю добре промийте, краще залишити в холодній воді години на 2-3. Потім розрубати або поріжте на шматочки. Покладіть м'ясо в чашу мультиварки і поставте готуватися без води в режимі "Гасіння" 2 години.
2. Через 2 години додайте крупно нарізану цибулину, перець горошком, лавровий лит і сіль за смаком. Знову тушкуємо в цьому ж режимі 1 годину для магазинної (2 год для домашньої) птиці.
3. Розкладаємо тушонку гарячої в стерильні банки і закочує кришками. Якщо зберігати не довго і в холодильнику - можна просто залити жиром зверху і закрити капроновими кришками.
ось і все!