Шарлотка на кефірі в мультиварці

улюблена шарлотка з яблуками ще простіше і смачніше! Багато хто любить класичну шарлотку з яблуками. Такий випічкою можна частіше балувати домочадців, якщо під рукою є мультиварка. Завдяки цьому агрегату шарлотка виходить пишною, добре пропеченої і в міру вологою, а яблука в ній ніжні і не сухі. А приготована на кефірі шарлотка виходить особливо ніжною і м'якою на смак.

Snezhana

автор рецепта

0542

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кефір

Цукор

Пшеничне борошно

Яблука

Вершкове масло

Курячі яйця

Сода харчова

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 4 г

жири 15 % 7 г

вуглеводи 77 % 37 г

220 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Розм'якшене вершкове масло розтираємо з цукром.
Крок 2:
Вбиваємо яйця, перемішуємо до однорідної маси.
Крок 3:
Вливаємо охолоджений кефір, перемішуємо.
Крок 4:
Всипаємо просіяне і з'єднану з содою борошно, вимішуємо тісто. Даємо йому постояти двадцять хвилин.
Крок 5:
Тим часом яблука миємо, нарізаємо соломкою, видаляючи серцевинки. Шматочки яблука висипаємо в змащену маслом чашу мультиварки.
Крок 6:
Зверху заливаємо тестом.
Крок 7:
На мультиварці виставляємо програму «Випічка» на 50 хвилин. Коли прозвучить звуковий сигнал про готовність, даємо пирогу ще постояти хвилин 15 з відкритою кришкою. Завдяки цьому, він відійде від стінок чаші мультиварки. Виймаємо пиріг, даємо йому трохи охолонути і подаємо до чаю.
Крок 8:
Приємного чаювання!