морквяний пиріг в мультиварці

помаранчевий настрій для любителів морквяної випічки. Ніжний, вологий, солодкий пиріг з морквою. Дуже смачний і корисний. Подобається і дорослим, і дітям.

ИринаПриморочка

автор рецепта

0555

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Морква

300

Яйця

Цукор

100

Борошно

150

Вершкове масло

Ванілін (на кінчику ножа)

за смаком

Розпушувач

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 6 г

жири 20 % 8 г

вуглеводи 66 % 27 г

205 ккал

ГІ: 11 / 0 / 89

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Необхідні продукти.
Крок 2:
Моркву натираємо на дрібній тертці.
Крок 3:
Жовтки відокремлюємо від білків.
Крок 4:
Жовтки збиваємо з цукром і ваніліном до побіління.
Крок 5:
Додаємо розм'якшене масло і перемішуємо.
Крок 6:
Вводимо просіяне з розпушувачем борошно і перемішуємо.
Крок 7:
Додаємо натерту моркву, змішуємо до однорідної маси.
Крок 8:
В окремому посуді збиваємо білки до м'яких піків.
Крок 9:
Вводимо білки частинами в основну масу і акуратно перемішуємо лопаткою методом складання (від низу до верху).
Крок 10:
Отриману масу викладаємо в чашу мультиварки, змащену маслом. Виставляємо режим Випічка на 80 хвилин.
Крок 11:
Після сигналу тримаємо на підігріві 15 хвилин.
Крок 12:
Готовий пиріг перекидаємо на змащену маслом пароварочную вставку.
Крок 13:
З неї перемішати на блюдо. Присипаємо, за бажанням, цукровою пудрою. Вдалої випічки!

як і всю випічку з бісквітного тіста, пиріг необхідно кілька годин витримати в холодильнику, щоб позбутися від запаху яєць.

для приготування використовувалася мультиварка Polaris 0517 ad потужністю 860 вт.