сирний кекс в мультиварці

зупинитися не можливо! Хочеться ще і ще! Просто чарівний кекс, скажу я вам! Солодкий, розсипчастий, ароматний. З усіх кексів, сирні, на мій погляд, найсмачніші.

znlena

автор рецепта

0317

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі яйця

Маргарин (+ для змащування чаші.)

150

Цукор

150

Пшеничне борошно

250

Сир

300

Крохмаль

Сода харчова

1.5

Лимонна кислота (щіпка)

за смаком

Сіль (щіпка)

за смаком

Цукати

0.75

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 8 г

жири 24 % 14 г

вуглеводи 62 % 36 г

287 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

час приготування: 2 год 30 хв

Крок 1:
Приготуйте необхідні інгредієнти. Замість цукатів можна використовувати сухофрукти, або зовсім спекти кекс без начинки.
Крок 2:
Сир протріть через сито. Не нехтуйте цим кроком-сир від цього стане легким, майже повітряним.
Крок 3:
Збийте розм'якшений маргарин з цукровим піском. Якщо замінити маргарин вершковим маслом, то вийде легкий, пишний крем
Крок 4:
Добре промийте яйця. Додавайте по одному, кожен раз ретельно збиваючи.
Крок 5:
Всі яйця додані, тісто збите.
Крок 6:
Настала черга сиру. Додайте його в тісто. Збивши.
Крок 7:
Борошно змішайте з крохмалем, содою, сіллю, лимонною кислотою і просійте в тісто. Перемішавши.
Крок 8:
Додайте цукати. Акуратно вимісити, рівномірно розподіляючи цукати по тесту.
Крок 9:
Чашу мультиварки змастіть маргарином (або рослинним маслом), викладіть тісто. Випікайте 1,5 години, потім переверніть і випікайте ще 30 хвилин.
Крок 10:
Готовий кекс охолодіть на решітці, прикривши рушником.
Крок 11:
Наріжте кекс на шматочки, і подавайте до чаю або кави. Смачного!

Рецепт цього кексу я придивилася пару тижнів тому в мобільному додатку, але все відкладала його приготування. І ось вчора, втікши з роботи Раніше, я нарешті приготувала його. При бажанні можете додати ванільний цукор, але тоді зменшите кількість звичайного цукру, щоб не пересолодити.