пиріг з вишнею в мультиварці типу шарлотка

Вишневий захват на повітряному тесті вийти тільки в мультиварці. Я дуже люблю випічку з вишнею, але смачніше цього пирога я не пробувала. Вишня майже свіжа, що не раскисшая і соковита, а тісто.... Повітряний. Треба ж як вийшло! Таке твір виходить тільки в мультиварці, на жаль, духовка на подібний шедевр не здатна. Нагрівання йде по іншому і вишня розкисає, пиріг ставати мокрим. Основні труднощі в приготуванні вишневого пирога-це видалити кісточки, звинувачую я брала 400 гр ( без кісточок), але думаю можна і більше. Сік обов'язково потрібно зціджувати, інакше є ризик отримати вологий пиріг. Тісто робиться легка, міксером, головне дотримуватися послідовність.

Маслова Тетяна

автор рецепта

Пирог с вишней в мультиварке типа шарлотка

0437

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вишня (вишня без кісточок)

400

Пшеничне борошно

200

Маргарин (можна використовувати вершкове масло)

180

Цукор

150

Курячі яйця

Розпушувач

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 5 г

жири 23 % 16 г

вуглеводи 70 % 48 г

263 ккал

ГІ: 48 / 0 / 52

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Продукти для приготування пирога
Крок 2:
Очищену вишню відкинути на сито і зцідити сік
Крок 3:
Маргарин повинен бути м'який. У мисці за допомогою міксера з'єднуємо маргарин з цукром.
Крок 4:
По одному вводимо яйця і не перестаємо працювати міксером.
Крок 5:
Розпушувач перемішуємо з борошном і невеликими порціями вводимо в тісто, не припиняючи збивати.
Крок 6:
Отримане тісто не повинно бути густим і, так само не повинно бути рідким.
Крок 7:
У змащену маслом чашу мультиварки виливаємо 2/3 від обсягу тесту. Насипаємо половину вишень. Можна їх злегка придавити.
Крок 8:
Далі викладаємо решту тіста, рівномірно розподіляємо.
Крок 9:
Викладаємо залишилися вишні, злегка вдавлюємо в пиріг.
Крок 10:
Встановлюємо програму "Випічка", час 1 година. Даємо мультиварці виконати програму.
Крок 11:
Пиріг готовий. виймаємо його не відразу. Даємо охолонути прямо в чаші, якщо виймати гарячим, пиріг може розвалитися.
Крок 12:
Остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою.
Крок 13:
Нарізаємо на шматочки і запрошуємо домашніх до столу. Дуже смачно їсти цей пиріг з гарячою чорною кавою.