сирний пудинг в мультиварці

ніжний і повітряний сирний пудинг буквально тане в роті!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сир

500

Курячі яйця

Цукор

Картопляний крохмаль

Сметана

0.5

Ванільний цукор

0.5

Вершкове масло (для змазування чаші мультиварки)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 10 г

жири 26 % 11 г

вуглеводи 50 % 21 г

208 ккал

ГІ: 14 / 0 / 86

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 15 хв

Крок 1:
Інгредієнти приготування.
Крок 2:
Сир перетерти, жовтки відокремити від білків, білки відправити в холодильник. До сиру додати жовтки, крохмаль, сметану і ванільний цукор.
Крок 3:
Сирну масу збити міксером на середній швидкості.
Крок 4:
Збити білки в пишну піну.
Крок 5:
Продовжувати збивати білки, поступово додаючи цукор, поки піна не стане блискучою.
Крок 6:
Збиті з цукром білки ввести в сирну масу.
Крок 7:
Чашу мультиварки змастити вершковим масло і викласти повітряне сирне тісто.
Крок 8:
Випікати сирний пудинг в режимі «Випічка» 45 хвилин при температурі 180 градусів. Після звукового сигналу дати пудингу постояти при закритій кришці до охолодження.
Крок 9:
Викласти пудинг на блюдо.
Крок 10:
Подати до чаю або кави на сніданок.