яловичий язик в мультиварці

просте приготування яловичого мови в мультиварці. Яловичий язик вважається одним з корисних субпродуктів. Це дієтичний продукт дуже корисний як для дорослих, так і дітей. У ньому багато необхідних для росту дітей білка, вітамінів і мінералів. В даний час це не бюджетний продукт, але ті корисні властивості, якими він володіє дозволяє хоч і рідко, але включати його в своє меню. Завдяки дієтичному м'ясу меню буде корисним і різноманітним.
АннаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 47 % 9 г
жири 42 % 8 г
вуглеводи 11 % 2 г
114 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 2 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Підготувати зазначені інгредієнти. Овочі помити, очистити, моркву і цибулю можна розрізати навпіл. Яловичий язик промити під проточною водою, якщо є більш глибокі забруднення, то мова слід замочити в холодній воді,а потім ножем почистити.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    У чашу мультиварки викласти яловичий язик, підготовлені овочі, додати спеції, сіль.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Залити мову з овочами холодною водою, так щоб вона трохи прикривала сам язик. Включити режим"гасіння & quot; на 2 - 3 години. Мені для приготування яловичого мови вистачило дві години. Якщо води в чаші під час гасіння стане менше, то краще не доливати, а перевертати сам мову. Готовий мову м'який і соковитий.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Коли мова в мультиварці приготується, дістати його з чаші мультиварки. Під холодною водою очистити відразу його від шкірки, вона дуже легко очищається.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Яловичий язик готовий до вживання. Дуже добре використовувати в якості нарізки для бутербродів або як основний інгредієнт для салатів.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Лавровий лист - 313   ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255   ккал/100г
  • Мова телячий - 160   ккал/100г
  • Язик яловичий - 146   ккал/100г
  • Язик свинячий - 300   ккал/100г
  • Мовна ковбаса - 215   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Запашний перець - 263   ккал/100г
  • Стебло селери - 12   ккал/100г

Схожі рецепти