склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Підготуємо за списком необхідну кількість продуктів. Юшку в мультиварці будемо варити з скумбрії. Рибу беремо морожену, розморожуємо її. Чистимо овочі-картоплю, моркву, цибулю.
Крок 2:
Цибулю і моркву нарізаємо дрібними кубиками.
Крок 3:
Картоплю нарізаємо великими кубиками.
Крок 4:
У чашу мультиварки складаємо цибулю, моркву і картоплю, посипаємо сіллю і спеціями, кладемо лавровий лист.
Крок 5:
Додаємо до овочів промите пшоно, перемішуємо.
Крок 6:
Скумбрію потрошимо, видаляємо голови і нарізаємо на шматки.
Крок 7:
Шматки риби кладемо в чашу мультиварки на овочі.
Крок 8:
Вливаємо в чашу мультиварки воду.
Крок 9:
Заповнену чашу встановлюємо в мультиварку.
Крок 10:
Мультиварку закриваємо кришкою і включаємо програму приготування супу на 25 хвилин.
Крок 11:
Після сигналу мультиварки про закінчення роботи програми повертаємо клапан на кришці, випускаємо пар, потім піднімаємо з мультиварки кришку і додаємо в юшку подрібнений кріп.
Крок 12:
Юшка в мультиварці готова, перемішуємо її і розливаємо по тарілках.
Крок 13:
Юшку, приготовлену в мультиварці, подаємо на обід гарячої.
таку юшку можна зварити з будь-якої практично риби.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал / 100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Скумбрія копчена - 221 ккал / 100г
- Скумбрія відварна - 211 ккал/100г
- Скумбрія свіжа - 181 ккал/100г
- Крупа пшоняна - 335 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г