картопля по-селянськи в мультиварці

ароматна смажена картопля з часником за 30 хвилин. Дуже ароматна і смачна картопелька. В мультиварці вона готується швидше, ніж в сковорідці. Картоплю потрібно вибирати неразварістих сортів, обов'язково залишати в шкірці, але ретельно вимити зі щіткою. Масло обов'язково соняшникова ароматне. Блюдо і для повсякденного меню, і на застілля.
ОленаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 2 г
жири 35 % 9 г
вуглеводи 58 % 15 г
146 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Підготуємо за списком необхідну кількість продуктів. Картопля добре промиваємо зі щіткою, але не чистимо від шкірки.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Очищаємо зубчики часнику, обполіскувати кріп.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Вимиті бульби картоплі розрізаємо на великі часточки, якщо картопля не великий, досить розрізати на 4 частини уздовж.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Посипаємо картоплю сіллю і спеціями.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Поливаємо картоплю соняшниковою олією.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Картопля зі спеціями, сіллю і маслом добре перемішуємо.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Укладаємо підготовлену картоплю в чашу мультиварки.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Чашу з картоплею встановлюємо в мультиварку, кришкою не накриваємо.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Включаємо програму смаження, в даній моделі включаємо режим приготування курки, час 12 хвилин.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Смажимо картоплю 12 хвилин, перемішуючи 3-4 рази, щоб вона зарум'янилася з усіх боків.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Поки смажиться картопля, пропускаємо через прес часник.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Коли програма смаження закінчиться, додаємо в картоплю часник.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Вливаємо в чашу мультиварки півсклянки води.

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    Мультиварку закриваємо кришкою.

  15. Крок 15:

    Шаг 15.

    Включаємо програму Гасіння або приготування каші, плову на 13 хвилин.

  16. Крок 16:

    Шаг 16.

    Тим часом дрібно нарізаємо кріп.

  17. Крок 17:

    Шаг 17.

    Коли мультиварка просигналить, випускаємо з неї пар і піднімаємо кришку. Картопля готова.

  18. Крок 18:

    Шаг 18.

    Гарячу картоплю по-селянськи розкладаємо по тарілках, посипаємо подрібненим кропом і подаємо на стіл.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898   ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899   ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0   ккал / 100г

Схожі рецепти