склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити рагу з кабачків і баклажанів в мультиварці? Баклажани почистіть від шкірки і поріжте півкільцями
Крок 2:
Цибулю і часник дрібно поріжте, так само складіть в мультиварку.
Крок 3:
Томатну пасту розведіть водою, додайте до овочів.
Крок 4:
Додайте в мультиварку рослинне масло, перемішайте і включіть в режим "гасіння" на 1 годину.
Крок 5:
Смачного!
майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
які кабачки підійдуть найкраще? Вибирайте молоді плоди з ніжною шкіркою. Помийте їх і очистіть від шкірки. Зовсім тоненьку шкірку зрізати не обов'язково. Якщо використовуєте більш зрілі кабачки, зріжте грубу шкірку і виріжте серединку з насінням.
як прибрати гіркоту з баклажанів? Наріжте баклажани на пластини, кружечки або кубики, посоліть, залиште приблизно на 10 хвилин, поки не пустять сік. Утворену рідину злийте, баклажани промийте і приступайте до приготування.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Кабачки - 23 ккал/100г
- Баклажани - 24 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
