філе тріски в мультиварці

смачне і яскраве, насичене і ніжне, на швидку руку! Філе тріски в мультиварці виходить соковитим, так як не втрачає вологу під час приготування. Помідори, зелень і часник відмінно доповнюють цю нейтральну за смаком рибу. Блюдо для свята і буднів!
МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 63 % 12 г
жири 26 % 5 г
вуглеводи 11 % 2 г
104 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити філе тріски в мультиварці? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Для страви підійде будь-яке філе тріски. Це може бути заморожене філе в брикетах, або цілий шматок свіжої риби. Вибирайте той варіант, який зможете дістати. Овочеву частину можете доповнювати на свій смак.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Філе тріски вимийте, обсушити. Якщо філе заморожене, промивати його не потрібно, достатньо просто попередньо розморозити на нижній полиці холодильника і злити виділилася воду. Підготовлену рибу посипте сіллю і перцем.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Помідори вимийте, обсушити і наріжте кружальцями. Я використовувала помідори черрі, але можна взяти і звичайні міцні помідори, тільки не дуже великі і невеликого діаметру. Підійдуть сливовидні томати.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Часник очистіть від лушпиння і дрібно порубати ножем або пропустіть через прес. У мене зубчики досить великі, тому я взяла 3 штуки, якщо у вас зубчики дрібні, можете взяти побільше.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Петрушку обполосніть, обсушити і дрібно порубати. Крім петрушки можете використовувати і іншу зелень за смаком: кріп, кінзу і т.д. або зробити суміш різних трав. Блюдо від цього тільки виграє.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    У мисочці з'єднайте часник з подрібненою зеленню і перемішайте.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Чашу мультиварки змастіть олією. Викладіть у форму рибне філе. Краще робити це до того, як укладіть на філе помідори і зелень.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Зверху розподіліть суміш зелені з часником.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Поверх зелені викладіть нарізані кружальцями помідори. Збризніть все оливковою олією.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Поставте форму з рибою в мультиварку. Виставите прилад на режим «Гасіння» або «запікання» на 20-25 хвилин. Деякі готують рибу на режимі «Мультіпова». Який режим підходить вам найбільше, той і вибирайте. Я вибрала режим "Гасіння". Двадцяти хвилин цілком вистачило, щоб риба дійшла до готовності.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Розкладіть рибу з помідорами і зеленню по тарілках і відразу ж подайте до столу. Смачного!

майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку. 

помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Філе тріски - 80   ккал/100г

Схожі рецепти