простий пиріг в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити простий пиріг в мультиварці? Підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Борошно обов'язково просійте, щоб наситити її киснем. Молоко дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб воно нагрілося до кімнатної температури.

2. Крок 2:

   

   Вбийте яйце в підходящу ємність, в якій плануєте замішувати тісто.

3. Крок 3:

   

   Додайте цукор, але не збивайте довго. Просто потрібно його розтерти з яйцем виделкою, віночком або ложкою, як зручно.

4. Крок 4:

   

   Влийте в миску молоко. Гарненько змішайте цю масу тим же способом.

5. Крок 5:

   

   В окремій невеликій ємності змішайте трохи борошна з розпушувачем, висипте її в ємність з тестом. Додавайте по частинах решту борошна і за бажанням ванільний цукор або ванілін згідно з інструкцією.

6. Крок 6:

   

   Врахуйте, що борошно відрізняється за властивостями, а тому її може знадобиться більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся на консистенцію тесту. Воно повинно бути, як на оладки або густа сметана, однорідним, без грудок. Замішуйте тісто силіконової лопаткою в одному напрямку, перемішуючи знизу вгору.

8. Крок 7:

   

   Курагу і родзинки залийте окропом. Залиште на 5-10 хвилин, щоб стали м'якими. Злийте воду і обсушити сухофрукти паперовими рушниками.

9. Крок 8:

   

   Курагу наріжте на невеликі шматочки.

10. Крок 9:

    

    Сухофрукти відправте в тісто. Ще раз перемішайте тісто.

11. Крок 10:

    

    Щоб пиріг не пригорів, змастіть чашу мультиварки (і денце, і стінки) вершковим маслом і залийте в неї тісто. Розрівняйте лопаткою поверхню тесту і відправте в мультиварку. Увімкніть мультиварку в режим»Випічка". Якщо у вас немає функції «випічка», виберіть «Мультіповар». Через 40-50 хвилин (дивіться по своїй техніці) пиріг буде готовий. Але не поспішайте його тут же виймати. Відкрийте кришку і почекайте хвилин 10. Так він трохи охолоне і не осяде.

12. Крок 11:

    

    Дістаньте пиріг за допомогою кошика для готування на пару або плоскої тарілки для торта. Прикрасьте випічку на свій смак. Я прикрасила сухофруктами, цукатами, горіхами, листочками свіжої м'яти, через ситечко посипала верх пирога цукровою пудрою. Ви можете прикрасити глазур'ю, товченими горішками, маком або шоколадом.