помідори з сиром в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як запекти помідори з сиром в мультиварці? Підготуйте продукти. Помідори вибирайте середнього розміру і міцні, м'які плоди можуть перетворитися в кашу при запіканні. Сир візьміть будь-який м'який, який добре плавиться. У мене моцарелла, добре підійде адигейський. Зелень можете використовувати будь-яку за смаком. Як і приправи.

2. Крок 2:

   

   Насамперед підготуйте помідори. Добре помийте їх і обсушити. Зріжте у кожного томата верхню частину з плодоніжкою, але не викидайте їх, вони послужать кришечками. Ложкою вишкребіть внутрішню частину помідор. Вийдуть ось такі чашечки. М'якоть також не викидайте, заморозьте її і використовуйте потім при приготуванні соусів або супів.

3. Крок 3:

   

   Сир натріть на крупній тертці.

4. Крок 4:

   

   Кріп або іншу зелень помийте і добре обсушити. Дрібно наріжте її.

5. Крок 5:

   

   Візьміть миску, покладіть в неї натертий сир, вбийте яйце. Пропустіть через прес очищені зубчики часнику. Додайте сіль і перець, тільки враховуйте, що сир теж містить сіль, не переборщіть з нею. Влийте оливкову олію, трошки залиште для змазування чаші і помідорів. Замість нього ви можете взяти звичайне рослинне або майонез. Всипте нарізану зелень.

7. Крок 6:

   

   Перемішайте. Начинка готова.

8. Крок 7:

   

   Зріжте у помідорів круглу частину на денці, щоб вони могли стояти прямо і не падати. Начините їх яєчно-сирною сумішшю. Накрийте кожен томат зрізаними кришечками.

9. Крок 8:

   

   Візьміть чашу мультиварки і змастіть її невеликою кількістю масла, рослинного або вершкового. Покладіть на дно підготовлені помідори. Верхівки змастіть маслом, зручніше це зробити кулінарної пензлем.

10. Крок 9:

    

    Встановіть чашу в мультиварку. Увімкніть на ній відповідний для запікання режим, У мене це "Випічка". Час раджу виставити зовсім невелике, 10 хвилин. Більш тривала тривалість може перетворити помідори в кашу. Через 10 хвилин відкрийте кришку і перевірте, в якому вони стані. Якщо розм'якшилися і сир розплавився — виймайте. Якщо ні, тримайте далі. У мене пішло 15 хвилин, але краще б було 10.

11. Крок 10:

    

    Готові помідори вийміть з мультиварки, трохи остудіть і подавайте як закуску або доповнення до гарніру. Вони смачні як в гарячому, так і в охолодженому вигляді. Смачного!