бананові вафлі в вафельниці

смачні і ароматні, для домашнього чаювання! Бананові вафлі у вафельниці можна приготувати із залишків бананів. Буде достатньо однієї штуки і всього півгодини вашого часу! Це ідеальна випічка до чаю на швидку руку!

Юлія М.

автор рецепта

0401

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Банани

Яйця

Цукор

100

Борошно

200

Вершкове масло

100

Мелена кориця

0.3

Сода харчова

0.3

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 7 г

жири 24 % 14 г

вуглеводи 64 % 37 г

298 ккал

ГІ: 0 / 14 / 86

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Як зробити бананові вафлі в вафельниці? Підготуйте для цього всі необхідні інгредієнти. Банан беріть дуже стиглий. Саме такий буде добре м'ятися в пюре і додасть вафлям приємний солодкий смак і аромат. Вершкове масло не рекомендую замінювати на маргарин. На маслі вафлі виходять більш хрусткі і розсипчасті.
Крок 2:
Для приготування тіста візьміть глибоку простору чашу. З'єднайте в чаші яйця з цукром. Трохи збийте їх за допомогою міксера.
Крок 3:
Вершкове масло розтопіть в мікрохвильовій печі, остудіть, щоб воно не було гаряче. Банан очистіть від шкірки, поламайте на шматочки і розімніть в пюре за допомогою вилки. У чашу до яєць додайте розтоплене масло і бананове пюре. Перемішавши.
Крок 4:
Поступово всипати в чашу просіяне борошно з содою і замішують бананове тісто.
Крок 5:
При додаванні борошна орієнтуйтеся нема на її кількість, а на консистенцію готового тіста. Готове тісто виходить густе.
Крок 6:
Вафельница у мене старенька і страшненька, але дуже досвідчена. Вафлі в ній готуються дуже швидко. Розігрійте вафельницю до гарячого стану. Перед першою вафлею змастіть її рослинним маслом. Викладіть столову ложку тіста і накрийте кришкою. Готуйте вафлю протягом хвилини до золотистого кольору.
Крок 7:
Готові вафлі спочатку м'які і при бажанні їх можна скрутити в трубочки. Коли полежать і охолонуть стануть тверді і хрусткі. Смачний і ароматні бананові вафлі готові! Доповніть їх ягідним топінгом і подавайте до чаю. Приємного частування!

чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку і багато іншого читайте в статті " розпушувач або харчова сода-що краще?"

вершкове масло можна розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані. як розтопити вершкове масло в мікрохвильовці? розріжте масло на невеликі шматочки і помістіть в спеціальний контейнер. Щоб масло при нагріванні не бризкалося, накрийте посудину з маслом паперовим рушником. Розтоплювати масло слід або на найнижчій потужності, або в режимі розморожування. Спочатку вистачить секунд п'яти. Далі, якщо масло ще не розтопилося, знову встановіть 5 секунд і запустіть мікрохвильовку. Повторіть процес кілька разів до потрібного результату.
Як правильно розтопити масло на водяній бані? знадобляться дві ємності різного діаметру. У велику налийте води і поставте на плиту. Меншу ємність встановіть зверху так, щоб занурити її в воду приблизно наполовину. Викладіть в неї нарізане на шматочки масло. Під впливом киплячої води масло почне танути. Злегка помішуйте масло, щоб прискорити процес. Як тільки шматочки масла повністю розчиняться, зніміть ємність з плити.

Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.