кабачкові вафлі з кабачків у вафельниці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Приготуйте всі інгредієнти, техніку (вафельницю) та інвентар для приготування кабачкових вафель. В першу чергу очистіть кабачок від шкірки. Тепер натріть кабачок на крупній тертці.

2. Крок 2:

   

   Натертий кабачок викладіть в глибоку ємність. У ємність до кабачка вбийте куряче яйце, додайте сметану і трохи солі. Змішайте всі інгредієнти, щоб всі інгредієнти були рівномірно розподілені між собою.

3. Крок 3:

   

   Тепер просійте пшеничне борошно через сито в ємність до решти інгредієнтів. Ще раз добре перемішайте всі інгредієнти. Тісто для випічки вафель готове. Увімкніть вафельницю для товстих (віденських) вафель розігріватися, змастивши вафельні панелі рослинним маслом за допомогою силіконової пензлика.

4. Крок 4:

   

   Як тільки панелі будуть нагріті, викладіть в центр кожного вафельного квадрата по 1 столовій ложці кабачкового вафельного тіста.

6. Крок 5:

   

   Тепер щільно закрийте кришку вафельниці і випікайте вафлі до готовності (рум'яного золотистого кольору). На це буде потрібно 7-10 хвилин. За цей час вафлі підрум'яняться. Звичайно, періодично необхідно перевіряти, тому що потужність у вафельниць різна.

7. Крок 6:

   

   Кабачкові вафлі готові.

8. Крок 7:

   

   Подавайте до столу відразу ж.

9. Крок 8:

   

   Ось так вафлі виглядають в розрізі!