дієтичні курячі котлети на пару в пароварці

Здорове харчування для приверед! Просто, швидко і по-домашньому! Приготування на пару більш корисне, ніж смаження. Батьки мого чоловіка живуть у селищі, де мають власне господарство. Тиждень тому вони передали нам пару тушок домашніх курчат. Я думаю всі розуміють, що домашня птиця дещо більше звичної магазинної. Я приготувала з них багато самої різної їжі, але залишилася грудка (біле м'ясо) від одного курчати і я подумала приготувати з неї що-небудь оригінальне. Мій вибір припав на котлети на пару, по-перше, тому що ми недавно придбали пароварку і я хотіла її випробувати, а, по-друге, тому що цей кулінарний рецепт я давно хотіла випробувати. Ділюся ним з вами - курячі котлети на пару.

Валерія

автор рецепта

Диетические куриные котлеты на пару в пароварке

0593

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для фаршу:

Курячий фарш

Цибуля (великі)

Селера (пучок зелені)

Твердий сир (кількість сиру, необхідне для того, щоб зробити фарш гущі, до стану, щоб можна було ложкою формувати нераспливающіеся котлетки)

150

Майонез

Яйця

Сіль

за смаком

Перець

за смаком

для пароварки:

Вода

150

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 56 % 14 г

жири 40 % 10 г

вуглеводи 4 % 1 г

154 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

для початку крутимо фарш з курки.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

далі подрібнюємо цибулю, зелень селери, сир натираємо на дрібній тертці. Додаємо всі ці інгредієнти в курячий фарш, розбиваємо в отриману масу яйця, солимо і перчимо на ваш смак. Тепер готуємо пароварку, викладаємо столовою ложкою котлетки в ємність для продуктів. Включаємо пароварку і готуємо на пару приблизно 20-25 хвилин. Приємного вам апетиту!!!