хачапурі з лаваша на сковороді з сиром, кефіром і яйцем

оригінальний, а головне, швидкий спосіб приготувати улюблену закуску! Часто буває, що гості приходять раптово, а в холодильнику нічого смачненького немає, ну, або якщо ви просто не любите возитися з борошном і тестом (постійно липнучим до рук, навколишніх предметів, дітям і домашнім тваринам), тоді цей кулінарний рецепт просто створений для вас! Готувати хачапурі з лаваша напрочуд просто, а їжа виходить дуже смачною і ситної.

Tatiana

автор рецепта

Хачапури из лаваша на сковороде с сыром, кефиром и яйцом

0298

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Лаваш тонкий (або 3, тонкий вірменський)

Яйця

Кефір (або сметана)

0.5

Твердий сир

100

Вершкове масло

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 11 г

жири 64 % 23 г

вуглеводи 6 % 2 г

259 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

у форму або сковорідку, змащену вершковим маслом, викладаємо один лист лаваша. Збиваємо кефір з яйцем. Другий лаваш рвемо на шматки, трохи зім'явши, мачає в кефірно-яєчну суміш. Насипаємо на перший лист шар тертого сиру, а потім розкладаємо змочені шматочки і так пошарово (сир – шматочки) викладаємо нашу начинку. Накриваємо зверху краями нижнього листа і зверху виливаємо залишки кефірно-яєчної суміші. Щоб краю не розходилися, можна спочатку, акуратно повернувши стиком вниз, обсмажити хачапурі на сковороді. Потім викладаємо на деко, укладаємо зверху шматочки масла і ставимо все запікати в духовку.
коли підрум'яниться, дістаємо і викладаємо на блюдо –хачапурі «ледачі» готові!