запіканка з гарбуза на манній каші

дуже смачна запіканка-чудовий сніданок для всієї родини! взагалі здивувало, що гарбуз з сиром так смачно їсть!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Гарбуз

Манка

Молоко

500

Яйця

Вершкове масло

120

Твердий сир (тертий)

Ізюм (без кісточок)

Цукор

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 5 г

жири 36 % 8 г

вуглеводи 41 % 9 г

128 ккал

ГІ: 13 / 50 / 38

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:

Моя мама завжди мені твердила. Що гарбуз дуже корисна їжа і її треба їсти. Готувала вона нам з неї кашу, оладки. Але я любила тільки запіканку з гарбуза, кулінарним рецептом якої я хочу з вами поділитися.

треба взяти гарбуз і порізати її на невеликі квадратики. Шкіру з них зрізати. Залити квадратики молоком і зварити до повного розм'якшення. Варіть тільки під кришкою на дуже маленькому вогні.

потім туди висипати манку і поварити ще близько п'ятнадцяти хвилин. Манку треба сипати тонкою цівкою, також, як і при варінні манної каші, щоб не утворювалося грудочок. Отриману масу, коли трохи охолоне, протріть через сито.

потім покладіть в неї родзинки і жовтки, які попередньо розітріть з цукром і додайте дрібку солі. Все розмішайте. Потім збийте білки і додайте їх в масу, коли вона майже охолоне. Візьміть форму для випічки. Змастіть її маслом, посипте сухарями і викладіть в неї гарбузову масу. Зверху посипте тертий сир. Випікати запіканку з гарбуза треба в духовці при температурі в 180 градусів. Смачного!