цукерки Корівка в домашніх умовах

домашні цукерки - мрія дітей і гордість мам. Готуй і ти корівку! Домашні цукерки Корівка виходять вершковими, в міру солодкими і володіють чудовим ароматом. До того ж, для цього рецепта потрібні тільки натуральні інгредієнти, тому пригощати ними можна кожного малюка, який попадеться на шляху.
FosterAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 4 % 3 г
жири 24 % 17 г
вуглеводи 72 % 51 г
390 ккал
ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

Час приготування: 2 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Всі інгредієнти крім вершкового масла перекладіть в товстостінний посуд і поставте на вогонь.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Постійно помішуйте.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Доведіть суміш до кипіння і зменшіть вогонь.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Залиште прокипіти 10 хвилин, але стежте, щоб не пристало до посуду.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Додайте масло.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Добре розмішайте до його розчинення.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Тепер потрібно уварювати масу.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Постійно помішуйте.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Готова маса пластична і густа.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Формочки для цукерок змастіть трохи маслом.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Ложкою викладіть і утрамбуйте цукеркову масу.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Для гладких денець можна змочити ложку в воді і пройтися нею по цукеркам.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Дайте цукеркам застигнути в холодильнику і перекладіть на тарілку або в банку для зберігання.

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    Хоча, що там зберігання! Потрібно ставити чайник і кликати своїх малюків на чай, а сусідських дітей - в гості.

приємного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Пахта - 36   ккал/100г
  • Вершки 20% - ної жирності - 300   ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120   ккал/100г
  • Вершки - 300   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Молоко згущене з цукром - 324   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал / 100г
  • Ванілін - 288   ккал/100г

Схожі рецепти