повітряні булочки з яблуками

Любителі яблук обов'язково оцінять цю дивовижну випічку! Смачне тісто і ніжна соковита начинка. Дуже смачне тісто і ніжна яблучна начинка.

lakshmi-777

автор рецепта

0315

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Маргарин

200

Борошно

Сметана

Розпушувач

Сіль

за смаком

Цукор

Яблука

Яєчні білки (для змащування булочок)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 5 г

жири 33 % 18 г

вуглеводи 57 % 31 г

299 ккал

ГІ: 10 / 0 / 90

покрокове приготування

Час приготування: 2 год 50 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

Маргарин натерти на крупній тертці,змішати з борошном,додати сметану і розпушувач,дрібку солі,3-4 ст.л. цукру. Замісити тісто і прибрати його в холодильник на 1.5-2 години.
візьмемо яблука не великого розміру,разрежем кожне навпіл,звільнимо від насіння і очистимо від шкірки.
тісто розділимо на невеликі кульки розміром з великий волоський горіх.
кожна кулька розгортаємо в коржик,в центр кладемо половину яблука зрізом вгору.Загортаємо до центру і защипуємо.
деко застеляємо пекарської папером і викладаємо на нього булочки на невеликій відстані один від одного швом вниз.
Верх булочок наколоти виделкою ,змастити білком,посипати цукром.
випікати при 180 гр. 30 хв. до легкого зарум'янювання.
смачного!!!