ледачий штрудель з лаваша з варенням і яблуками

прекрасна альтернатива для тих, хто не знайомий з качалкою! Штрудель з лаваша-швидко і смачно!

автор рецепта

Ленивый штрудель из лаваша с вареньем и яблоками

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Лаваш тонкий

200

Яблука

Варення

100

Яйця

Вершкове масло

Цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 3 г

жири 15 % 6 г

вуглеводи 78 % 31 г

191 ккал

ГІ: 16 / 0 / 84

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Приготуйте інгредієнти.
Крок 2:
Наріжте яблука.
Крок 3:
Покладіть на сковороду і засипте цукром.
Крок 4:
Смажте до розчинення цукру.
Крок 5:
Розтопіть масло.
Крок 6:
Крок 7:
Додайте до яблук варення.
Крок 8:
Змастіть лаваш жовтком.
Крок 9:
Крок 10:
Покладіть начинку.
Крок 11:
Скачайте рулет.
Крок 12:
Змастіть маслом.
Крок 13:
Крок 14:

як то спробувала штрудель в кафе і закохалася в це блюдо.Але так як сама я так професійно всією цією технікою приготування і розкочування не володію,вирішила трохи перетворити це блюдо і ось що вийшло.

яблука очищаємо від шкірки,дрібно ріжемо і з цукром обсмажуємо на сковороді,до золотистого рум'янцю.Потім додаємо буквально пару столових ложок варення, я брала горобинове. Все перемішуємо і смажимо ще хвилин 5.

& nbsp;Лаваш змащуємо збитим яєчним жовтком.Потім викладаємо всю начинку зверху по всьому периметру. Акуратно звертаємо в рулетик і зверху змащуємо розтопленим вершковим маслом.

і все це в розігріту духовочку на 10-15хвилин.