запечена картопля в молоці

замість звичних вершків-молоко! А що! Нітрохи не гірше! Легкість приготування Ще один простий рецепт приготування картоплі – запечена картопля в молоці.

Petra-♫

автор рецепта

0424

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Часник

Твердий сир

100

Молоко (жирне)

500

Сіль

за смаком

Перець гострий стручковий

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Мускатний горіх

за смаком

Гвоздика

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 4 г

жири 15 % 3 г

вуглеводи 65 % 13 г

94 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Кип'ятимо молоко зі спеціями.
Крок 3:
Ріжемо картоплю.
Крок 4:
Викладаємо у форму.
Крок 5:
Заливаємо молоком.Випікати.
Крок 6:

Рецепт приготування неймовірно простий і не вимагає ніяких особливих навичок.
картопля з молоком виходить дивно ніжним і підходить як гарнір практично до будь-якої страви, будь то овочі, риба або м'ясо.
вимитий і очищену картоплю нарізаємо кружечками товщиною приблизно 4 міліметри.
часник очищаємо і подрібнюємо, а потім обсмажуємо у вершковому маслі, а вийнявши його з каструлі, заливаємо туди молоко.
в молоко кладемо мускатний горіх, гвоздику, перець і сіль, а потім доводимо його до кипіння.
Форму для запікання змащуємо маслом , викладаємо скибочки картоплі і заливаємо отриманою молочною сумішшю.
випікати загальну масу потрібно в духовці, розігрітій до 175 градусів, близько півтори години.
за кілька хвилин до готовності посипте картоплю тертим сиром.
до столу подають в гарячому вигляді.