Курочка фрі з гречкою

Курочка з хрусткою скоринкою стане улюбленою стравою ваших домочадців. Готувати швидко і приємно, ну а їсти одне задоволення! Кожен раз хочеться приготувати щось нове, трохи змінити процес приготування і отримати нові якості страви. Ось і тут довелося пофантазувати, а що робити, зате вийшло смачна курочка. Страви з птиці відомі людям ще в стародавні часи, на стіл часто подавали дичину і домашню птицю. Курка, приготована в духовці , належить до числа найсмачніших і простих страв. Сьогодні познайомлю вас з одним з них.

Шура

автор рецепта

0365

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі ніжки

500

Майонез

Часник

Кухонна сіль

за смаком

Перець гострий мелений

за смаком

Спеції сухі

за смаком

Гречка

150

Твердий сир

100

Соняшникова олія

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 14 г

жири 51 % 25 г

вуглеводи 20 % 10 г

322 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Я купила вже готові стегенця. Помиємо курячі стегна, посолити, пеперчім, додамо часник, протертий, спеції, додамо майонез і залишимо на 30 хвилин на холоді для маринування
Крок 2:
Відваримо гречану крупу
Крок 3:
Приготуємо льєзон
Крок 4:
Розігріємо рослинне масло в ємності до кипіння
Крок 5:
Кожен шматок курки вмочимо в льєзоні
Крок 6:
І обсмажити в киплячій олії
Крок 7:
Залишився льєзон виливаємо в киплячу олію і смажимо до готовності
Крок 8:
Готовий омлет нарізаємо і змішуємо з гречаною кашею
Крок 9:
У форму укладаємо готові курячі шматки, зверху кашу з омлетом, і посипаємо тертим сиром.
Крок 10:
Запікаємо в духовій шафі 15 хвилин до готовності Подаємо гарячим, прямо з печі