Яблучне печиво на яєчних жовтках і сметані

дуже смачне сметанно-пісочне печиво з начинкою з яблук. Яблучне печиво» Рум'яні щічки " готувати просто, є дуже смачно... Яблуко всередині при запіканні перетворюється в ніжний пухкий крем, злегка обрамлений найніжнішої сметанно-пісочної оболонкою!!! При випічці будинок наповнюється спокушаючим яблучним ароматом, який нікого не залишить байдужим!!!

Анна

автор рецепта

Яблочное печенье на яичных желтках и сметане

0279

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вершкове масло

150

Яблука (дрібні)

Сметана

250

Пшеничне борошно

400

Розпушувач

Цукор

Яєчні жовтки

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 4 г

жири 26 % 11 г

вуглеводи 65 % 28 г

229 ккал

ГІ: 18 / 0 / 82

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

борошно змішати з розпушувачем, сіллю, цукром.
додати розтоплене масло, сметану і замісити ніжне тісто. Покласти в пакет і відправити в холодильник на годину.
в цей час яблука очистити від шкірки, розрізати навпіл. Видалити плодоніжки і вирізати серцевину.
тісто розділити на 9-10 частин. Кожну скачати в кульку і залишити на 10 хвилин.
потім кожну кульку розкачати в коло товщиною 3-4 мм.На середину викласти половинку яблука зрізом вгору. При бажанні в виїмку яблука додатково можна насипати цукор або покласти сухофрукти.
краї тіста підняти і з'єднати над начинкою.
таким чином сформувати всі вироби.
опуклу частину кожного печива змастити жовтком і посипати цукром. Викласти на змащене деко швом вниз. Поверхня печива наколоти виделкою в декількох місцях.
відправити в духовку і випікати 25 - 30 хвилин при 170-180 градусів.
зверху можна посипати цукровою пудрою.