Омлет в пакеті зварений в каструлі

пишний і корисний омлет, приготований в пакеті! Такий спосіб приготування омлеті, - в пакеті, нічим не поступається за своєю користю приготування на пару. Омлет виходить легкий, але в той же час досить ситний. Хоча рецепт заслуговує на увагу і за Спосіб приготування страви! Швидко і просто!

Наталія Цибульська

автор рецепта

Дивись відео

0301

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 47 % 9 г

жири 42 % 8 г

вуглеводи 11 % 2 г

121 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Підготуйте всі необхідні продукти. Яйця беріть побільше, найкраще, якщо це будуть домашні яйця, а крайньому випадку зі. Вони не тільки володіють великим розміром, але і мають яскраво-помаранчевий жовток, завдяки якому омлет вийде красивого кольору. Перед початком готування перевірте, наскільки яйця свіжі. Покладіть їх в ємність з водою кімнатної температури. Якщо яйця опустяться на дно - вони свіжі, якщо спливуть - краще їх не використовувати.
Крок 2:
Підготуйте пакет, в якому будете готувати омлет. Підійдуть звичайні пакетики для сніданку невеликого розміру. Для більшої міцності я використовувала два пакети: вклала один в інший.
Крок 3:
Яйця дуже добре помийте, - на їх шкаралупі міститься дуже багато бактерій. Прямо в пакет акуратно вбийте яйця і влийте молоко. Зауважу, що молоко може бути будь-яким: і натуральним, і рослинним.
Крок 4:
За бажанням додайте в пакет улюблені інгредієнти. Якщо ви шанувальник більш ситних страв, то можна додавати шматочки бекону, шматочки курки, нарізані печериці, тертий сир. Доречні також будуть і шматочки будь-яких овочів: нарізані помідори, солодкий перець і цибулю. Якщо ж ви віддаєте перевагу варіант, наближений до класичного варіанту омлету, то можна просто обмежитися свіжонарізаною зеленню.
Крок 5:
Посоліть омлетну суміш. На даному етапі ви також можете додати і інші сушені трави або приправи: мелений гострий перець, паприку, часниковий порошок і інші.
Крок 6:
Перемішайте всі інгредієнти прямо руками, зовні розминаючи пакет.
Крок 7:
Зав'яжіть верх пакета на міцний вузол.
Крок 8:
У каструлі закип'ятіть воду. Покладіть пакет прямо в киплячу воду і варіть на невеликому вогні близько 20 хвилин.
Крок 9:
Акуратно дістаньте пакет з омлетом і трохи охолодіть. Потім акуратно розріжте пакет і подавайте до столу.
Крок 10:
Такий омлет прекрасно підійде для сімейного сніданку, сподобається і дорослим, і дітям! Смачного!