печена сьомга з тертим буряком а-ля Фарігуль

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Рибу вимити.

2. Крок 2:

   

   Покласти філе в вистелену пергаментом жароміцну форму.

3. Крок 3:

   

   Посипати спеціями, сіллю. Для соковитості можна скропити оливковою олією.

4. Крок 4:

   

   Цибулину нарізати півкільцями і укласти їх поверх сьомги.

6. Крок 5:

   

   Скропити філе соком лимона. Відправляємо форму в духовку на 30 хвилин.

7. Крок 6:

   

   Відварити буряк і почистити від шкірки. Натерти на крупній тертці.

8. Крок 7:

   

   Вимочений у винному соусі чорнослив нарізати на шматочки. Змішати буряк з чорносливом. Полити салат оливковою олією і перемішати.

9. Крок 8:

   

   Фініта! Смачного!