ніжна піца

тісто виходить ніжним, м'яким)). Кількість інгредієнтів розраховане на дві-три піци, в залежності від об'єму форми. Я зазвичай роблю одну велику піцу на деку, а з тіста, що залишилося рулети)

Катерина Гуськова

автор рецепта

0371

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Пшеничне борошно

Молоко

0.5

Дріжджі

Цукор

3.5

Сіль

Рослинна олія

100

Яйця

Майонез

Варена ковбаса

300

Твердий сир

250

Гриби мариновані

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 10 г

жири 29 % 14 г

вуглеводи 50 % 24 г

251 ккал

ГІ: 4 / 0 / 96

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Спочатку гріємо 0.5 л. молока.
Крок 2:
Поки молоко розігрівається, беремо миску. У неї висипаємо пакетик з дріжджами, додаємо 1 ч. ложку цукру і заливаємо теплою водою (пів-стаканчика приблизно)
Крок 3:
Коли дріжджі підійшли, а молоко нагрілося, в іншу миску розбиваємо два яйця, додаємо молоко, дріжджі, 1 ч.ложку солі, 3 ст. ложки цукру, 100 гр.рослинного масла і борошно (у мене вийшло приблизно 6 склянок)
Крок 4:
Замішуємо тісто. Прибираємо його в холодильник на 30 хвилин.
Крок 5:
Через 30 хвилин, дістаємо тісто. Воно помітно піднялося. Тепер воно повинно постояти в теплі 20-30 хвилин.
Крок 6:
Включаємо духовку.Тісто розгортаємо (товщиною близько 0,5 см). Деко змащуємо олією, викладаємо на нього тісто. Тісто змащуємо майонезом.
Крок 7:
Яйця натераем на тертці.
Крок 8:
Ковбасу ріжемо соломкою.
Крок 9:
Мариновані гриби дістаємо з банки( приблизно половину=200гр.)
Крок 10:
Також натераем сир.
Крок 11:
Ставимо піцу в розігріту духовку і випікаємо при 150 градусах 25-30 хвилин.
Крок 12:
Вийшла м'яка, смачна піца) Смачного))