Курячий рулет з солоними грибами
склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
філе по одному викласти на робочу поверхню, накрити плівкою і відбити. Гриби і каперси нарубати ножем, змішати. Цибулю і часник дрібно нарізати. Масло розігріти на сковороді, покласти цибулю і часник; готувати 4-5 хв. Приправити кервелем. Викласти фарш на філе, згорнути. Щільно загорнути кожне філе в плівку, опустити в киплячу воду на 7-8 хв., потім вийняти, зняти плівку і тонко нарізати поперек. Подавати зі сметаною.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Часник - 143 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Каперси консервовані - 23 ккал/100г
- Каперси - 23 ккал/100г
- Мариновані печериці - 12 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Куряча грудка - 113 ккал/100г
- Кервель - 237 ккал/100г