Салат з плавленими сирками яйця і часник

Простий, ситний, легкий, смачний, з доступних інгредієнтів! Салат з плавленими сирками, яйцями і часником - відмінний бюджетний варіант для буднів. Готується він швидко, найдовше - відварити картоплю. Але поки вона вариться, нарезаете інші продукти. Залишається тільки заправити майонезом-і салат готовий.

Марія

автор рецепта

Салат с плавленными сырками яйца и чеснок

Дивись відео

0496

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Плавлений сир (типу Дружба, Бурштин)

250

Картопля

250

Яйця

Огірки

Часник

Зелена цибуля (2-3 пір'їнки)

Кріп (2-3 гілочки)

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 8 г

жири 55 % 18 г

вуглеводи 21 % 7 г

165 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Як зробити салат з плавленими сирками, яйцями і часником? Дуже просто і швидко! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Яйця беріть великі добірні. Якщо яйця дрібні, краще візьміть 3 штуки.
Крок 2:
Плавлені сирки натріть на середній або дрібній тертці. Щоб сирки було зручніше натирати, попередньо покладіть їх в морозилку хвилин на 20. Сирки повинні бути щільні, в брикетах ("Дружба", "Янтар"). М'який плавлений сир сюди не підійде.
Крок 3:
Картоплю відваріть в шкірці до готовності, охолодіть і очистіть. Наріжте картоплю невеликими кубиками. Важливо не переварити картоплю, він повинен бути готовим, але не розвареним. Розварена картопля не тримає форму і перетворюється в кашу при нарізці і перемішуванні салату.
Крок 4:
Яйця зваріть круто, охолодіть і очистіть. Наріжте дрібними кубиками.
Крок 5:
Огірки вимийте і наріжте невеликими кубиками. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не обов'язково.
Крок 6:
Всю зелень ретельно вимийте, обсушити. Зелену цибулю наріжте кільцями. Кріп дрібно порубати. Крім зазначеної зелені можете взяти петрушку, кінзу, базилік, в загальному будь-яку зелень за смаком.
Крок 7:
У салатнику змішайте терті плавлені сирки, картоплю, яйця, огірок зелень і пропущений через прес часник. При бажанні можете додатково посолити і поперчити салат, але я зазвичай не додаю спеції в салати з майонезом.
Крок 8:
Заправте салат майонезом і акуратно перемішайте, намагаючись не придушити яйця і картоплю.
Крок 9:
На тарілку встановіть кулінарне кільце, викладіть в нього готовий салат і утрамбуйте. У мене кільце діаметром 16 см, тому салат вийшов досить високий. За бажанням можете просто подати салат в салатнику. Поставте салат в холодильник на 1 годину.
Крок 10:
Перед подачею до столу кулінарне кільце зніміть, салат прикрасьте половинками помідорів чері, огірками і зеленню. Смачного!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.