Рибно-картопляні палички

спробуй ніжні Рибно-картопляні палички з хрусткою скоринкою! Таке блюдо можна приготувати на вечерю, а гарнірувати свіжими овочами, салатом або тушкованою капустою. А доповнити смак картопляних паличок з рибою допоможуть ароматні трави і спеції, які ви віддаєте перевагу.
ЮліяAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 32 % 10 г
жири 39 % 12 г
вуглеводи 29 % 9 г
206 ккал
ГІ: 67 / 0 / 33

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Інгредієнти. Картоплю відварюємо в підсоленій воді до готовності.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Поки картопля вариться, філе риби промиваємо, обсушуємо, пропускаємо через м'ясорубку. Я взяла філе минтая.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Коли картопля готова, товчемо її, додавши трохи вершкового масла.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Зелень петрушки дрібно ріжемо. Замість петрушки можна використовувати улюблені ваші приправи і спеції.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Сир натираємо на дрібній тертці.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    У трохи охолоджений картопля додаємо одне збите яйце, рибне філе, сир, зелень, подсаливаем за смаком і все добре перемішуємо.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Формуємо прямокутний пласт.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Розрізаємо його на палички приблизним розміром 9*3 см.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Друге яйце збиваємо. Кожну паличку мачає в яйце.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Далі паніруємо в сухарях.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Викладаємо на змащене олією деко. Випікаємо при 180 град. приблизно хвилин 20 до утворення золотистої скоринки.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Ось палички і зарум'янилися.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал / 100г
  • Яйце страуса - 118   ккал / 100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Рибне філе - 204   ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347   ккал/100г

Схожі рецепти