Рибно-картопляні палички

спробуй ніжні Рибно-картопляні палички з хрусткою скоринкою! Таке блюдо можна приготувати на вечерю, а гарнірувати свіжими овочами, салатом або тушкованою капустою. А доповнити смак картопляних паличок з рибою допоможуть ароматні трави і спеції, які ви віддаєте перевагу.

Юлія

автор рецепта

0271

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля (середні)

Сіль

за смаком

Вершкове масло

Рибне філе (будь-яке)

300

Яйця

Петрушка

Твердий сир

100

Панірувальні сухарі

Рослинна олія (для змазування дека)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 10 г

жири 39 % 12 г

вуглеводи 29 % 9 г

206 ккал

ГІ: 67 / 0 / 33

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Інгредієнти. Картоплю відварюємо в підсоленій воді до готовності.
Крок 2:
Поки картопля вариться, філе риби промиваємо, обсушуємо, пропускаємо через м'ясорубку. Я взяла філе минтая.
Крок 3:
Коли картопля готова, товчемо її, додавши трохи вершкового масла.
Крок 4:
Зелень петрушки дрібно ріжемо. Замість петрушки можна використовувати улюблені ваші приправи і спеції.
Крок 5:
Сир натираємо на дрібній тертці.
Крок 6:
У трохи охолоджений картопля додаємо одне збите яйце, рибне філе, сир, зелень, подсаливаем за смаком і все добре перемішуємо.
Крок 7:
Формуємо прямокутний пласт.
Крок 8:
Розрізаємо його на палички приблизним розміром 9*3 см.
Крок 9:
Друге яйце збиваємо. Кожну паличку мачає в яйце.
Крок 10:
Далі паніруємо в сухарях.
Крок 11:
Викладаємо на змащене олією деко. Випікаємо при 180 град. приблизно хвилин 20 до утворення золотистої скоринки.
Крок 12:
Ось палички і зарум'янилися.
Крок 13:
Смачного!