Торт Чорнослив в шоколаді
склад / інгредієнти
20
порцій:
спосіб приготування
приготуйте тісто з яєць (6шт), збитих з 2 скл. цукру,4 ст.л. меду,1 ч. л. соди, погашеної оцтом, і 3 скл. борошно. Випікайте коржі (2-3см.) спочатку на сильному, а потім-на помірному вогні.
для крему 1 кг.сметани збийте з 1 скл. цукри. Відваріть чорнослив і пропустіть через м'ясорубку (можна порізати невеликими шматочками), і з'єднайте зі сметаною.
коржі змастіть кремом, прикраса за смаком (я прикрашала кокосовою і шоколадною стружками. У вигляді "Інь Ян"), можна прикрасити глазур'ю: 0,5 скл. молока, 1 скл. цукру, 3 ст. л. какао. Ретельно перемішайте і зваріть на середньому вогні до загустіння, весь час помішуючи. Після зняття з вогню в глазур додайте 1ст.л. вершкового масла.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал / 100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Чорнослив - 227 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
