ліниві котлети по-київськи

1. Нагрійте духовку до 180-200 C.
2. Масло розділіть на дві частини, одну охолодіть. Другою частиною масла натріть дно форми для запікання і курячі грудки.
3. Грудки підсолити і готуйте на грилі протягом 15 хвилин (до готовності), перевернувши один раз протягом цього часу.
3. Сухарі змішайте з сіллю, перцем, спеціями. Додайте яйце і охолоджене масло. Виделкою розмішайте все до однорідної кашки.
4. Витягніть курку з гриля і викладіть на кожну грудку четверту частину масла з панірувальними сухарями. Поверніть на гриль і готуйте ще 3-5 хв до того як сухарі стануть золотистими, а вершкове масло розтане.

подавати добре гарячими разом з молодою картоплею, горохом або бобами.

смачного!