Булочки Хрюшки

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Змішаємо молоко і воду. Додамо сухі дріжджі.

2. Крок 2:

   

   Далі додамо 2 жовтки, сіль, масло. Розмішати і додаємо борошно.

3. Крок 3:

   

   Замісимо тісто. І приберемо на годину в тепле місце. Я роблю в мультиварці. Кладу тісто,включаю режим мультиповар на 40 градусів і на 30 хвилин.

4. Крок 4:

   

   Поки тісто піднімається, робимо начинку. Трьом сир і ріжемо молочну ковбасу на кубики.

5. Крок 5:

   

   З копченої ковбаси , у мене салямі, вирізаємо чаркою п'ятки.Дірочки-ніздрі видавимо теж.

6. Крок 6:

   

   Пробувала ще просто ковбасу. Але з салямі мені сподобалося більше.

7. Крок 7:

   

   Тісто піднялося. Дістаємо його, обминали ще раз.

9. Крок 8:

   

   Розділимо його на 12 частин. Сформуємо булочки. Накриємо плівкою.

10. Крок 9:

    

    Беремо один колобок, можна розкачати качалкою або просто розім'яти руками. Кладемо начинку. І краю собіраемв вузлик. Перевертаємо і виходить у нас булочка.

11. Крок 10:

    

    Таку булочку змащуємо жовтком змішаним з водою. Накладаємо п'ятачок, робимо очі. Вушка я зробила з тіста. Відщипнула від нашого колобка. І прикріпила їх на булочку. Також змастила жовтком.

12. Крок 11:

    

    Ось такі смішні вони у нас вийшли.

13. Крок 12:

    

    Ставимо в розігріту духовку до 180 градусів на 35 хвилин.

14. Крок 13:

    

    Ось такі У мене вийшли. Трохи тріснули. Але на смак не вплинуло. Салямі збереглися краще, з копченою ковбасою мені не так сподобалося, її потрібно різати тонше або беріть салямі. А так все дуже смачно !