пиріг на дріжджах з ситною начинкою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Всі продукти для приготування пирога з картоплею і куркою.

2. Крок 2:

   

   Продукти для приготування тіста.

3. Крок 3:

   

   Теплу воду змішуємо з двома ложками цукру і з однією пачкою сухих швидкорозчинних дріжджів. Даємо постояти 10 хвилин для того, щоб розчинилися дріжджі.

4. Крок 4:

   

   Додаємо сіль і замішуємо руками тісто, додаючи борошно до тих пір, поки тісто не буде прилипати до рук, але не сильно туге.

5. Крок 5:

   

   Додаємо соняшникову олію і ще раз переминаємо.

6. Крок 6:

   

   Формуємо кулю

7. Крок 7:

   

   Укладаємо в миску, під рушник і ставимо в тепле місце, щоб тісто піднялося.

8. Крок 8:

   

   Продукти для начинки пирога.

9. Крок 9:

   

   Нарізаємо цибулю. Можна дрібно, можна півкільцями, хто як любить.

10. Крок 10:

    

    Нарізаємо філе курки кубиками.

11. Крок 11:

    

    Пластиками ріжемо картоплю.

13. Крок 12:

    

    Обсмажуємо курку з цибулею, поперчити, посолити за смаком.

14. Крок 13:

    

    Обсмажуємо картоплю до підлозі готовності.Солити. перчимо за бажанням.

15. Крок 14:

    

    Підготовлені продукти для пирога.

16. Крок 15:

    

    Ділимо тісто для нижнього шару і верхнього. Завжди розтягую тісто руками, а не качалкою.

17. Крок 16:

    

    На нижній шар тіста викладаємо картоплю.

18. Крок 17:

    

    На картоплю курку з цибулею.

19. Крок 18:

    

    І кілька шматочків вершкового масла.

20. Крок 19:

    

    Закриваємо пиріг верхнім шаром, затискаємо краю, можна проткнути дірочки виделкою, можна зробити дірочку посередині.

21. Крок 20:

    

    Обмазуємо пиріг яйцем і запікаємо в духовці 25-30 хвилин при температурі 200 градусів.

22. Крок 21:

    

    Вийшла така краса.

23. Крок 22:

    

    Наша їжа готова, хороша вона і теплою, і вже остигнула.