насипний пиріг на сметані з ніжною сирною начинкою

дуже смачний сирний пиріг. Сподобається і дітям, і дорослим. Смачний пиріг з сирною начинкою, простий у приготуванні.

автор рецепта

Насыпной пирог на сметане с нежной творожной начинкой

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Борошно

160

Цукор

0.5

Вершкове масло

125

Розпушувач

для сирної начинки:

Цукор

0.5

Сир

500

Яєчні жовтки

Яєчні білки

Сметана

Ванільний цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 9 г

жири 33 % 16 г

вуглеводи 48 % 23 г

271 ккал

ГІ: 4 / 0 / 96

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром.
Крок 2:
Борошно змішати з розпушувачем.
Крок 3:
Отриману суміш додати в масло. Всі інгредієнти перемішати руками.
Крок 4:
Повинна вийти борошняна крихта. Це і є тісто.
Крок 5:
Сир розім'яти виделкою або протерти за допомогою погружного блендера.
Крок 6:
Вийде така сирна кашка.
Крок 7:
До сиру додати сметану, яєчні жовтки і добре перемішати.
Крок 8:
Білки збити з цукром в щільну піну, щоб при нахилі миски білки не виливалися.
Крок 9:
З'єднати збиті білки з сирною масою і акуратно перемішати.
Крок 10:
У форму для випічки або на деко насипати половину тіста.
Крок 11:
Зверху викласти сирно-білкову масу і посипати сир тістом, що залишилося.
Крок 12:
Випікати пиріг в розігрітій до 180°з духовці ~25-30 хвилин.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !