кекси з тіста з шоколадом і какао в формочках

найніжніші кекси з натуральним шоколадним смаком! Кекси з тіста з шоколадом і какао в формочках готувати дуже легко, вони виходять дуже ніжні, тануть у роті!
АлишкаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 7 г
жири 47 % 32 г
вуглеводи 43 % 29 г
431 ккал
ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

Час приготування: 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Шоколад, вершкове масло розтопити на водяній бані.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Збити яйця з цукровою пудрою.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Додати борошно,розпушувач,сіль, какао. Перемішавши.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Ввести збиті яйця в шоколадну масу. Добре перемішати.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Форми для запікання змастити вершковим маслом. Наповнити їх масою, що вийшла, на 2/3, і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку. Випікаємо протягом 10 хвилин. Якщо час скоротити до 5-7 хвилин,ітто у вас вийти кекси з рідкою серединкою (фондан).

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно і її властивості!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло Любительське несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал / 100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал / 100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Какао-порошок - 374   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Шоколад гіркий - 539   ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79   ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374   ккал/100г

Схожі рецепти