склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Шоколад, вершкове масло розтопити на водяній бані.
Крок 2:
Збити яйця з цукровою пудрою.
Крок 3:
Додати борошно,розпушувач,сіль, какао. Перемішавши.
Крок 4:
Ввести збиті яйця в шоколадну масу. Добре перемішати.
Крок 5:
Форми для запікання змастити вершковим маслом. Наповнити їх масою, що вийшла, на 2/3, і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку. Випікаємо протягом 10 хвилин. Якщо час скоротити до 5-7 хвилин,ітто у вас вийти кекси з рідкою серединкою (фондан).
Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно і її властивості!
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал / 100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал / 100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Шоколад гіркий - 539 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г