Торт медовий зі сметанним кремом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як досить просто і швидко приготувати ароматний "Торт медовий" зі сметанним ніжним кремом, який обов'язково сподобається багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу готуємо необхідні продукти для приготування домашньої випічки з ідеального тесту з кремом зі сметани.

2. Крок 2:

   

   Для приготування тіста візьміть сотейник в який потім викладайте сто грамів меду і поставте його на плиту, після чого перемішуючи доведіть мед до кипіння на середній температурі плити і прогрівайте його одну хвилину.

3. Крок 3:

   

   Знімайте сотейник з плити, потім висипайте в нього одну чайну ложку соди і перемішуйте.

4. Крок 4:

   

   Знову ставте сотейник на плиту, після чого постійно перемішуйте і готуйте медову суміш на малій температурі плити.

5. Крок 5:

   

   Знімайте сотейник з плити і викладайте в нього сто двадцять грамів вершкового масла.

6. Крок 6:

   

   Перемішуйте між собою всі інгредієнти в сотейнику до однорідної медової суміші і дайте їй трохи часу охолонути.

7. Крок 7:

   

   Розбивайте в об'ємну миску чотири курячих яйця, після чого висипайте в неї дрібку солі і збивайте міксером до однорідної маси.

8. Крок 8:

   

   Висипайте в миску з яєчної сумішшю за два прийоми сто двадцять грамів цукру і перемішуйте.

9. Крок 9:

   

   Продовжуйте збивати всі інгредієнти в мисці міксером до утворення пишної білої маси.

10. Крок 10:

    

    Викладайте дві столові ложки яєчної маси з цукром в сотейник з медовою сумішшю і перемішуйте, після чого приготовлену суміш виливайте тонкою цівкою в об'ємну миску з яєчною масою і акуратно перемішуйте всі інгредієнти зберігаючи пишність.

12. Крок 11:

    

    Візьміть дрібне сито і просівають частинами в миску з рідкою основою двісті двадцять грамів пшеничного борошна вищого сорту, після чого перемішуйте всі інгредієнти.

13. Крок 12:

    

    Продовжуйте перемішувати всі інгредієнти в мисці між собою до отримання необхідного по консистенції однорідного тіста.

14. Крок 13:

    

    Викладайте на два дека пекарський папір і накресліть на них кола діаметром вісімнадцять сантиметрів, після чого викладайте на них по дві столові ложки тіста і розподіляйте його рівномірним шаром.

15. Крок 14:

    

    Відправляйте листи в розігріту до ста шістдесяти градусів духовку і випікайте коржі п'ять хвилин, після чого таким же чином випікайте інші коржі, яких в цілому виходить дванадцять.

16. Крок 15:

    

    Починаємо приготування крему і викладаємо в глибоку миску п'ятсот грамів 25% сметани кімнатної температури, після чого висипаємо в неї дві столові ложки цукрової пудри і збиваємо міксером три хвилини до однорідної маси.

17. Крок 16:

    

    Візьміть відповідну форму і надставте її ацетатної стрічкою, потім викладайте в неї по черзі десять коржів, які чергуйте з рівномірним шаром з крему, після чого поставте зібраний торт на одну годину в холодильник.

18. Крок 17:

    

    Подрібнюйте два коржа до стану крихти за допомогою блендера, а якщо його немає то на дрібній тертці.

19. Крок 18:

    

    Звільняйте з часом торт від форми, після чого наносите на торт зверху і боків рівномірним шаром сметанний крем.

20. Крок 19:

    

    Розподіляйте зверху і боків торта рівномірним шаром крихту, після чого поставте приготований торт для подальшої просочення коржів в холодильник.

21. Крок 20:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!