склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Філе помити і обсушити паперовим рушником. порізати на шматочки
Крок 2:
Два яйця, сіль і перець додати до філе. не забувайте, що потім в фарш додамо сир, а він солоний!
Крок 3:
Подрібнити все в блендері або прокрутити філе в м'ясорубці, а потім додати сіль, перець і яйце
Крок 4:
Сир натерти на крупній тертці
Крок 5:
Все перемішати і додати молоко. дати інгредієнтам годинку подружитися один з одним і відпочити в прохолодному місці.
Крок 6:
В окремій мисочці яйце з дрібкою солі і перцю злегка збити до легкої піни
Крок 7:
Помідори дрібно порізати
Крок 8:
Змішати яйце і помідори
Крок 9:
З "дружного" фаршу зробити кульки. якщо липне фарш, то змочуємо лапки водою і катаємо кульки
Крок 10:
У кульках ложкою або мисочкою зробити поглиблення і в них налити помідори з яйцем
Крок 11:
Відпарити в духовку розігріту до 200 градусів на 30 хв
Крок 12:
Даємо 5 хв постояти і подаємо з улюбленим гарніром
філе хоч і куряче, але виходить дуже соковитим! якщо все ж сухо, то можна додати в фарш цибулі
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал / 100г
- Сир " Російський» - 366 ккал / 100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
