Торт на пивному тісті з начинкою зі згущеного молока і волоських горіхів

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Отже, щоб приготувати тісто для коржів нам знадобиться: пиво, маргарин, борошно. Спочатку слід натерти маргарин на крупній тертці. Для того щоб його легше було терти, попередньо помістити маргарин в морозильну камеру, в разі якщо він зберігався в холодильнику. Для тіста було використано дві пачки маргарину, але маргарин цілком може бути замінений і вершковим маслом.

2. Крок 2:

   

   До отриманої натертої маргаринової маси додати борошно, пиво і гарненько все перемішати. Ось власне і вся технологія приготування тіста.

3. Крок 3:

   

   Готове тісто має бути пластичним, однорідним і не повинно прилипати до рук. Регулювати консистенцію можна за допомогою додавання борошна і пива.

4. Крок 4:

   

   Далі, отримане тісто необхідно розділити на частини. Кількість частин буде відповідати майбутній кількості шарів торта. Після цього помістити заготовки в холодильник на тридцять хвилин.

6. Крок 5:

   

   Охолодивши, дістати і розкачати. Чим тонше буде розкачати тісто для коржів, тим більше таїть у роті буде ваш торт. Використавши трафарет, вирізати з тіста майбутні коржі. Як трафарет можна скористатися тарілкою, кришкою від каструлі або будь-який інший окружністю, в залежності від необхідного вам діаметра торта. Перемістити розкачане тісто на деко і відправити в розпечену духовку. Духовку попередньо нагріти до 200 градусів.

7. Крок 6:

   

   Випікати коржі слід близько 10-15 хвилин до золотистого кольору. Випечені коржі дістати і дати їм охолонути.

8. Крок 7:

   

   Для начинки торта використовувати звичайне згущене молоко. Скріпити між собою випечені і охолоджені коржі злегка придавлюючи їх, попередньо промазавши кожен згущеним молоком.

9. Крок 8:

   

   Верх торта також намазати згущеним молоком і посипати горіхами або крихтою, що залишилася при випічки коржів. При наявності часу, помістити торт в холодильник на ніч, щоб він просочився. Так торт вийде більш ніжним і таїть у роті. Ваш торт готовий. Смачного!