котлети зі змішаного м'ясного фаршу в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як дуже швидко і просто приготувати соковиті котлети зі змішаного м'ясного фаршу з ріпчастою цибулею запечених в духовці, які обов'язково сподобаються багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування ароматних м'ясних котлет по-домашньому.

2. Крок 2:

   

   Починайте приготування і візьміть велику миску в яку потім викладайте вісімсот грамів змішаного м'ясного фаршу на свій смак з бажанням, у нас яловичина, свинина і баранина.

3. Крок 3:

   

   Нарізуйте довільними шматочками одну велику головку ріпчастої цибулі і викладайте в чашку блендера, потім додавайте в неї половину чайної ложки зіри і подрібнюйте цибулю блендером до отримання однорідної маси.

4. Крок 4:

   

   Викладайте подрібнений до однорідної маси ріпчасту цибулю в миску з м'ясним фаршем, після чого висипайте в неї одну чайну ложку солі і додавайте за смаком суміш з мелених перців.

5. Крок 5:

   

   Попередньо замочуйте в двохстах мілілітрах теплої води двісті грамів білого хліба, після чого викладайте вийшла хлібну масу в загальну миску.

6. Крок 6:

   

   Ретельно перемішуйте руками всі інгредієнти в мисці між собою до однорідної маси.

7. Крок 7:

   

   Збирайте м'ясний фарш в грудку руками і кілька разів з силою кидаючи його в миску добре відбивайте.

9. Крок 8:

   

   Беріть необхідну кількість фаршу і формуйте котлети, які потім обвалюють в суміші пшеничного борошна з панірувальними сухарями.

10. Крок 9:

    

    Сформовані котлети викладайте на застелений пергаментом деко і поставте його в прохолодне місце на тридцять хвилин, щоб потім при приготуванні котлети добре тримали форму.

11. Крок 10:

    

    З плином часу нарізаємо кільцями два помідори і розкладаємо їх зверху кожної котлети, після чого відправляємо деко в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку запікати котлети на тридцять п'ять-сорок хвилин.

12. Крок 11:

    

    Візьміть дрібну тертку і натирайте п'ятдесят грамів твердого сиру, потім посипайте котлети натертим сиром за п'ять хвилин до готовності, після чого діставайте деко з приготованими котлетами з духовки.

13. Крок 12:

    

    Розкладайте приготовані в духовці котлети по порційних тарілках і подавайте до столу на обід або вечерю.

14. Крок 13:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!